舌尖上的中国解说词(广东美食解说词)
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2023-11-01
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1. 舌尖上的中国解说词,广东美食解说词?
食在广东,因为广东菜清淡有于健康
2. 江滩的资料和解说词50字?
江滩是指世界闻名的黄河泥沙分水岭景区,在这里,游客可以欣赏到引人入胜的黄河大峡谷景观,感受到黄河水流奔涌的魅力。江滩景区内还设有黄河壶口瀑布、黄河最大的漩涡等著名景点,让游客感受到黄河壮阔的气势。此外,景区内也有专业的解说员,为游客提供详细的景点介绍和历史文化背景解说,让游客更好地了解江滩景区,建议参观者务必选择好的旅游团队,更好地欣赏江滩风光。
3. 将进酒节目介绍词?
精彩纷呈!因为《将进酒》是一档以品酒为主题的节目,每期节目会邀请不同的嘉宾分享他们的酒品经验和故事,同时也会通过专业的品鉴带领观众领略各种美酒的风味和文化。内容涵盖了生活、情感和文化等多个方面,非常耐人寻味。此外,节目策划贴近生活,各种元素的融合使得每期节目都极具看点,而主持人的轻松幽默也为观众增添了不少的欣喜和笑声。总之,《将进酒》以其独特的内容和风格吸引了一大批观众,堪称品酒类节目中的佼佼者。
4. 陈晓卿为什么那么受欢迎?
最近写的一篇文章也许可以回答你的问题~
前不久,期待已久的《舌尖3》一出来,观众就失望了,相比前两季,第三季可以说成了“舌尖上的笑话”,很多人开始想念去年从央视辞职的陈晓卿。
而那时的他正坐在广东梅州一家不知名的路边摊大快朵颐,全然不顾日渐飙升的体重,吃完还不忘撑着肚子点评一句:“我喜欢这样的小店,没那么多讲究。万般皆下,美食为大。”
图片|陈晓卿微博
陈晓卿这个名字在《舌尖》火遍全国后才为人熟知,而在圈子里,他早已是骨灰级的吃货,不是在吃,就是在去吃的路上。每到一地就去搜寻平民美食,被戏称为“扫街嘴”。
这样一个吃货,自然能拍出“好吃”的纪录片。而相比《舌尖》,现实里的陈晓卿,才真是一个好(hào)吃又有趣的人。
图片|图片来源于网络
比起高堂庙宇,更爱人间烟火
陈晓卿常常调侃自己是个好吃的人,就是看到吃的时候,随时准备豁出去。
2008年汶川地震后的第5天,他负责送给养去青川,因为离全世界肥肠的故乡江油很近,于是就到小饭馆里歇脚吃肥肠。一口肥肠入口,好吃得睁不开眼。
可是吃着吃着余震来了,人们都往外跑,陈晓卿也跟着溜,心里却放不下这碗肥肠,于是又折回来淡定地吃完,找老板结账时已找不着人。
图片|图片来源于网络
其实,他一直是严肃的纪录片导演,拍了20多年纪录片,也拿过大奖,就是没火。2007年拍《森林之歌》,高瘦的身子扛着重重的摄像机跋山涉水,长年蹲在大漠拍野生动物……虽然拍得很美,但还是暴露了吃货的本质。
▲年轻时候的陈晓卿
图片|图片来源于网络
在所有可食用的森林物产上,他给的镜头足、光线柔,解说词里按捺不住口水。结果片子一播,淘宝上的松子、蘑菇等山货突然销量大增。基于这种另类成功,陈晓卿决定拍《舌尖》。
陈晓卿,这个外号“陈黑子”方脸壮汉,一谈起吃,总是咂摸着嘴、两眼放光,他说:“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找吃的。”
图片|图片来源于网络
人们以为他出入高级酒楼饭馆,可他偏爱路边小店。他说,人都有A、B两面,A是人的本真,想吃什么吃什么,蹲着站着随意;而B得在宴会上克己复礼,俗点管它叫“装B”。
所以每次从高楼大厦人模人样回来,他都要到北京蓟门一家喜欢的店点一碗酸臭的螺蛳粉,跟老板聊聊天,坐着看来往的车辆。他喜欢舒适随意的市井气,桌子支在巷子里,旁边的路灯杆贴满了小广告,居民不时从身边穿过,就觉得生活无比真实。
图片|图片来源于网络
陈黑子好吃、懂吃,逢人便问其故乡,对方一报家门,他就开始食指大动,于是成了“美食活地图”,代价也有,就是贴了一身五湖四海的膘,从高瘦小伙飙到了中年发福大叔。
▲年轻时候的陈晓卿(中)
图片|《圆桌派》视频截图
有人问他有不吃的东西吗?还真没有,以前他不吃榴莲,自从吃了便爱不释手。他说,什么都得嚼一下,从臭豆腐到霉千张,再到最臭的霉苋菜梗……如此,才能读懂绍兴的“酱腌霉臭”。
这样唯美食与爱不可辜负的人,
自然尝到了美食,也品到了烟火,
既吃出了肚腩,也吃出了一肚子文化。
图片|图片来源于网络
最好吃的永远是人
陈晓卿常说:“最有味道的是食物背后的人的故事。”所以《舌尖》的食物都是有地域特色且流传至今的平民美食,带着浓厚的风土人情。
其实早在12年前,一个叫“人老猪黄”的美食博客就已在写带人情味的美食文章了。从江湖至味到家乡味道,从四处觅食到饮食变迁,从食客厨子店小二到饭菜与共的那些人……
图片|《舌尖上的中国》剧照
2015年出版的《至味在人间》,即这个吃货十年吃喝记录的精选结集。继《舌尖》之后,他再一次让人口水与泪水齐飞,既把平民食物写得让人口水四溅,又将人情故事讲得直抵人心,而最后的结论竟是:“最好吃的永远是人!”
和鲁迅说的“吃人”不同,陈晓卿吃的是人情,吃什么、在哪吃远不如“和谁吃”来得重要,至味只在人与人之间。所以,原本要叫《最好吃的是人》,审查机构觉得太惊悚,才改掉。
▲《至味在人间》发布会
对陈晓卿来说,美食再好,也比不上他眼里的北京“老男人饭局”。饭局上有老六、王小峰、罗永浩、杨葵、全勇先、王小山……也有柴静、陈晓楠、冯唐、和菜头等人客串。
陈晓卿没进饭局时,老六每次拿到菜单,不由分说便把每页菜单的第6道菜都点了,总是把每个餐厅最难吃的菜点出来。自从陈黑子来了,大家的伙食才上了一个新台阶,因此被推举为饭局“生活委员”,每次“局长”老六负责张罗叫人,他就负责选馆子点菜。
本来大家没注意到陈晓卿黑,他却再三地说:“如果你眼前一黑,不是大脑缺血,是我出现了。”一来二去就黑名远扬了,所以每次也被“黑”得很厉害。
“老男人饭局”每周少则一次,多则四五次,凑到一起吃饭喝酒互黑,漫无边际地探讨人生,就是不谈工作,大家热络络地坐在一起吃口热乎儿的,有诉说,有倾听,有互相取暖,也有互黑互损,满满的真性情。
图片|陈晓卿微博
然而,天下没有不散之筵席,这些饭搭子创业的创业,结婚的结婚,陈晓卿也搞了让人馋涎欲滴的《舌尖》,开始有一些高档饭局,饭局上有超级大咖,也有顶级厨师,就是吃得如坐针毡。
图片|陈晓卿微博
“我从来都不认为食材好,厨师好,就能给你带来最多的快乐,这是不可能的。所以我才会说最好吃的是人,你没有好朋友,那些东西味同嚼蜡,是难以下咽的。”
走遍千山万水,尝遍山珍海味,
美味,却往往酝酿在人与人之间,
最好吃的,永远是和你能吃到一块儿的人。
图片|图片来源于网络
肠胃有扇门,通往故乡
陈晓卿是安徽宿县人,1977年大雪纷飞的一天,姑父带他第一次喝“啥汤”,那时他刚立志当个科学家,但一碗啥汤落肚,顿时觉得,当一个宿县人也不错,暗骂自己没出息:“娘的,一碗汤让国家少了一个钱学森。”
▲《一碗汤的乡愁》
30年后,他在工作时得知一家家乡菜馆的早点里有啥汤,多年不早起的夜猫子居然冒着冷风一大早钻出被窝来吃。滚烫的一碗下肚,出了一头汗,童年的味觉记忆也刹那间涌上心头。
阿城说:“所谓思乡基本是由于吃了异乡食物不好消化,于是开始闹情绪。”但陈晓卿更愿意相信:“每个人的肠胃实际上都有一扇门,而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。”就像一碗啥汤,吱吱呀呀地开启了他对食物的初始味蕾记忆,食欲的大门轰然洞开。
图片|《舌尖上的中国》剧照
美食家沈宏非说陈晓卿的敌人是城市。明明要欢欢喜喜置办过年,在北京的超市里看到荠菜,不禁想到“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,马上收拾行装,回老家乡野中去体会春天。
“我一个安徽人在北京生活了28年,一直找不到味觉上的归属感,但每每想到老家淮河岸边的菜肴,还是难免食指大动。”不论他置身何处,舌尖上的味觉记忆,总是将他带回记忆中的故乡。
对他来说,故乡不单是出生地,每个人心里还装着另一个故乡,是自己依恋和寄托情感的地方。城乡巨变,无数人的故乡不复存在,或变得难以辨认,但味觉记忆却是挥之不去的。
图片|《舌尖上的中国》剧照
有一年元旦,有人给陈晓卿寄了潮汕“巴浪”鱼饭。那是当地的独特饮食,过去渔民们吃不饱饭,就把鱼当饭吃。但它从潮汕出锅速冻,到北京后配上豆酱要在4个小时内吃完。
他想起一位刚到北京的汕头朋友,于是花了两个小时给朋友送去,对方一吃,所有关于故乡的味觉体验和记忆在一瞬间被唤醒,顿时泪流满面。
图片|《舌尖上的中国》剧照
图片|图片来源于网络
这就是陈晓卿不一样的地方,不仅在寻美食,也在追寻自己的故乡,更在提醒路过舌尖的每一个人:别忘了故乡。这是对这片产出美食,产出万物的土地的最大的尊重。
如沈宏非所说:陈晓卿的气,是地气。
为什么他的嘴里常含口水,
因为他对这土地爱得深沉。
十年前,陈晓卿没火,他吃喝;十年后,他火了,照样吃喝;吃着吃过上千次的延吉冷面,参加沉醉不知归路的“老男人饭局”,穿梭在人与人之间,在舌尖上寻找心中的故乡……
他的好吃和有趣,让每个人觉得,
吃,其实是一件十分美好的事。
有了这个吃货,不单是美食不被埋没,
故乡也不会被遗忘,饭局自然也变得好吃起来。
从这个角度讲,陈晓卿是最好(hăo)吃的人。
图片|《圆桌派》视频截图
文字由物道原创,图片来源于网络,版权归原作者所有。
5. 影视领域如何划分?
哪些内容属于影视领域呢?这个问题也是我比较苦恼的,作为一枚写作新人,虽然因为爱看剧选择了影视领域的创作,现在也上传了多篇文章,但是我却不确定自己写的文章是不是属于影视领域。
抱着这个疑问,我多次搜索,希望网络能给我一个答案。然后发现在悟空问答里居然有很多和我同样的人,也有很多热心的前辈为我们解答了这个问题,帮助我们解惑。
在此先感谢一下所有回答了问题的前辈们。
经过这段时间的学习,大致了解了影视领域应该有电影和电视剧两大块,而在它们之间既有差异,也有共性。
一、影视作品。我国每年都会生产很多电影和电视剧,在这些作品中,就有写不完的东西。比如内容、故事情节、演员、审美,等等,不一而足。
二、演员。演员一般都是名人,受社会关注度高。演员的表演艺术、思想品德、他的前世今生等等,无数话题都值得我们去写作。
三、剧本。对于文字创作者来说,进行剧本研究是有其优势的。可以通过研究来了解剧本脉络,知道剧本是如何创作出来,怎么写才能写出精彩的剧本,甚至可以自己创作剧本,对影视领域进行深耕。
四、影视剧发展史。从默片时代,到影视剧现在遍地开花,其演变的历史,如果研究透彻,文笔足够,写出一本专著,那也算为影视领域做出了巨大贡献了。
五、影视法规。我国有很多法律法规是针对影视剧的。作为影视领域的创作者,还可以专门关注这一块内容,走影视剧法规的专家的路子。
六、影视剧管理和投资。影视剧的公司是亏了还是赚了,一些电视剧和电影为什么会出现高收视率,高票房?这些我们也可以去关注和思考。思考明白了,可能我们也能成为影视投资界的一匹黑马。
七、影视教育问题。我国有哪些培养影视演员的大学?有哪些影视剧方面的研究单位和著名的研究型人员?这些都可以成为影视领域创作的话题。
关于影视领域,可写的话题很多,而且受众广,社会关注度高,可以说是所有影视领域者创作的宝藏,真诚希望能够在影视领域里和所有的创作者们共同学习,共同进步!
百尺竿头,更进一步!
6. 生活纪录片怎么拍?
您好,很开心可以回答您这个问题
现代人的时间是碎片化的,很多人很难拿出整块时间单独去学习。就比如摄影,不是非要去很美的地方才能拍出好看的照片,在日常生活中其实也有非常多的拍摄素材。
-
下面这些照片都是我拿苹果手机拍的,我觉得苹果的人像模式还是很不错的,虽然没有单反的效果,但对我来说足够用啦,毕竟平常出门带着相机也不方便,我主要是用手机来记录生活,虽然拍的也不是很好,就当是给大家做个参考啦
后期我用了一些修图调滤镜啦
下面是我总结出来的一些可以拍摄的题材:
-
拍每天的美食
一日三餐、和朋友聚会、自己做的饭都是非常值得记录的~
拍周围的建筑
自己家房子、老家的房子、公司大楼,每栋建筑都有不同的特色,只是你没仔细观察。
拍街头
路人、街道、车辆、座椅、路灯、路牌、垃圾桶等等都可以拍。
拍天气
同样的地方,在晴天、阴天、雨天、下雪天展现的场景是不一样的。可以尝试把不同天气下的场景拼起来。
拍日出日落
日出日落的时候光线非常好看,随便一拍都是大片。
拍动植物
家里的宠物、路上遇到的小猫小狗、街边的小花小草、公园里的树林都可以拍。
拍光影
摄影是用光的艺术,多注意光影的变化,一定能拍出非常好看的照片。
拍家人朋友、自拍
家人朋友是自己生活的一部分,平时可以记录下他们最真实、最可爱、最傻的一面。自拍+修图会上瘾,不信你试试。
最后,等拍完之后,最好把一系列照片定期分门别类整理,标注上主题、时间,变成主题拍摄系列作品,甚至可以加一些自己的文字进去,这样就是一组作品。不然很可能就躺在手机里永远不会看啦。
比如你可以连续拍30天自己的早餐,从同一个角度;或者每天拍一张自己小孩的照片,连续拍一年。当你把这些系列作品拼在一起的时候,你会觉得非常有成就感,原来这就是我平凡的生活,可是在时间的基础上显得闪闪发光。更是给将来的自己留下难得的回忆~
-
什么是一张好照片?如果你不是去参加专业的摄影大赛的话,那只要你自己喜欢的就是好照片。
生活也是一样,没有人去定义什么是好的生活,最美好的生活,就是按自己喜欢的方式过一生,每种生活都值得记录,只要自己喜欢,所有平凡都伟大
最后希望你可以拍出自己喜欢的照片呀
7. 应该拍什么内容比较好?
生于农村长于农村,是一件非常幸福的事情。作为农民的女儿,我很自豪。
还记得小时候农忙的时候,农场上是热火朝天的,大人小孩齐弯腰,豆大的汗珠换来颗颗饱满的粮食。看着一院子的金黄稻谷,爷爷都开心的合不拢嘴,像是看见了黄金一样高兴。
我的任务就是每天3-5遍的搅拌稻谷,让稻谷充分的晒太阳,自然晾晒干。那时候几岁的样子,光着脚丫,脚贴着地,两脚分开用力在稻谷中行走,走到头,接着往回走,直到走完摊开的稻谷,回头一看 整齐的横线 有几十根,2小时后再走竖线,偶尔调皮也会走个破浪线,这时妈妈就会笑骂我几句。
时间过的好快,好时光也不复存在,由于社会的发展和新农村的建设,我们这边已经没有土地可种了,但是儿时农村的场景还不时出现在我脑海中。孩子们是见不到也感受不到我们当时的辛勤劳作和丰收的喜悦了。只恨当时我们没有手机,没有自媒体。
如果你们还保留着原汁原味的农村生活的话,我是非常赞同你拿起手机拍摄下来,记录下农民的生活状态,风土民情,突出农民的坚韧品质,吃苦耐劳,辛苦劳作,,有了他们的辛苦付出,才会有洁白的馒头和香喷喷的大米饭供大家享用。
行走的自媒体,记录最原始的生活,为了让孩子们知道大米是怎么来的,它不是工厂机器造出来的,他是农民伯伯从土地里种出来的,为了让孩子们分清什么是韭菜什么是小麦 。
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1. 舌尖上的中国解说词,广东美食解说词?
食在广东,因为广东菜清淡有于健康
2. 江滩的资料和解说词50字?
江滩是指世界闻名的黄河泥沙分水岭景区,在这里,游客可以欣赏到引人入胜的黄河大峡谷景观,感受到黄河水流奔涌的魅力。江滩景区内还设有黄河壶口瀑布、黄河最大的漩涡等著名景点,让游客感受到黄河壮阔的气势。此外,景区内也有专业的解说员,为游客提供详细的景点介绍和历史文化背景解说,让游客更好地了解江滩景区,建议参观者务必选择好的旅游团队,更好地欣赏江滩风光。
3. 将进酒节目介绍词?
精彩纷呈!因为《将进酒》是一档以品酒为主题的节目,每期节目会邀请不同的嘉宾分享他们的酒品经验和故事,同时也会通过专业的品鉴带领观众领略各种美酒的风味和文化。内容涵盖了生活、情感和文化等多个方面,非常耐人寻味。此外,节目策划贴近生活,各种元素的融合使得每期节目都极具看点,而主持人的轻松幽默也为观众增添了不少的欣喜和笑声。总之,《将进酒》以其独特的内容和风格吸引了一大批观众,堪称品酒类节目中的佼佼者。
4. 陈晓卿为什么那么受欢迎?
最近写的一篇文章也许可以回答你的问题~
前不久,期待已久的《舌尖3》一出来,观众就失望了,相比前两季,第三季可以说成了“舌尖上的笑话”,很多人开始想念去年从央视辞职的陈晓卿。
而那时的他正坐在广东梅州一家不知名的路边摊大快朵颐,全然不顾日渐飙升的体重,吃完还不忘撑着肚子点评一句:“我喜欢这样的小店,没那么多讲究。万般皆下,美食为大。”
图片|陈晓卿微博
陈晓卿这个名字在《舌尖》火遍全国后才为人熟知,而在圈子里,他早已是骨灰级的吃货,不是在吃,就是在去吃的路上。每到一地就去搜寻平民美食,被戏称为“扫街嘴”。
这样一个吃货,自然能拍出“好吃”的纪录片。而相比《舌尖》,现实里的陈晓卿,才真是一个好(hào)吃又有趣的人。
图片|图片来源于网络
比起高堂庙宇,更爱人间烟火
陈晓卿常常调侃自己是个好吃的人,就是看到吃的时候,随时准备豁出去。
2008年汶川地震后的第5天,他负责送给养去青川,因为离全世界肥肠的故乡江油很近,于是就到小饭馆里歇脚吃肥肠。一口肥肠入口,好吃得睁不开眼。
可是吃着吃着余震来了,人们都往外跑,陈晓卿也跟着溜,心里却放不下这碗肥肠,于是又折回来淡定地吃完,找老板结账时已找不着人。
图片|图片来源于网络
其实,他一直是严肃的纪录片导演,拍了20多年纪录片,也拿过大奖,就是没火。2007年拍《森林之歌》,高瘦的身子扛着重重的摄像机跋山涉水,长年蹲在大漠拍野生动物……虽然拍得很美,但还是暴露了吃货的本质。
▲年轻时候的陈晓卿
图片|图片来源于网络
在所有可食用的森林物产上,他给的镜头足、光线柔,解说词里按捺不住口水。结果片子一播,淘宝上的松子、蘑菇等山货突然销量大增。基于这种另类成功,陈晓卿决定拍《舌尖》。
陈晓卿,这个外号“陈黑子”方脸壮汉,一谈起吃,总是咂摸着嘴、两眼放光,他说:“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找吃的。”
图片|图片来源于网络
人们以为他出入高级酒楼饭馆,可他偏爱路边小店。他说,人都有A、B两面,A是人的本真,想吃什么吃什么,蹲着站着随意;而B得在宴会上克己复礼,俗点管它叫“装B”。
所以每次从高楼大厦人模人样回来,他都要到北京蓟门一家喜欢的店点一碗酸臭的螺蛳粉,跟老板聊聊天,坐着看来往的车辆。他喜欢舒适随意的市井气,桌子支在巷子里,旁边的路灯杆贴满了小广告,居民不时从身边穿过,就觉得生活无比真实。
图片|图片来源于网络
陈黑子好吃、懂吃,逢人便问其故乡,对方一报家门,他就开始食指大动,于是成了“美食活地图”,代价也有,就是贴了一身五湖四海的膘,从高瘦小伙飙到了中年发福大叔。
▲年轻时候的陈晓卿(中)
图片|《圆桌派》视频截图
有人问他有不吃的东西吗?还真没有,以前他不吃榴莲,自从吃了便爱不释手。他说,什么都得嚼一下,从臭豆腐到霉千张,再到最臭的霉苋菜梗……如此,才能读懂绍兴的“酱腌霉臭”。
这样唯美食与爱不可辜负的人,
自然尝到了美食,也品到了烟火,
既吃出了肚腩,也吃出了一肚子文化。
图片|图片来源于网络
最好吃的永远是人
陈晓卿常说:“最有味道的是食物背后的人的故事。”所以《舌尖》的食物都是有地域特色且流传至今的平民美食,带着浓厚的风土人情。
其实早在12年前,一个叫“人老猪黄”的美食博客就已在写带人情味的美食文章了。从江湖至味到家乡味道,从四处觅食到饮食变迁,从食客厨子店小二到饭菜与共的那些人……
图片|《舌尖上的中国》剧照
2015年出版的《至味在人间》,即这个吃货十年吃喝记录的精选结集。继《舌尖》之后,他再一次让人口水与泪水齐飞,既把平民食物写得让人口水四溅,又将人情故事讲得直抵人心,而最后的结论竟是:“最好吃的永远是人!”
和鲁迅说的“吃人”不同,陈晓卿吃的是人情,吃什么、在哪吃远不如“和谁吃”来得重要,至味只在人与人之间。所以,原本要叫《最好吃的是人》,审查机构觉得太惊悚,才改掉。
▲《至味在人间》发布会
对陈晓卿来说,美食再好,也比不上他眼里的北京“老男人饭局”。饭局上有老六、王小峰、罗永浩、杨葵、全勇先、王小山……也有柴静、陈晓楠、冯唐、和菜头等人客串。
陈晓卿没进饭局时,老六每次拿到菜单,不由分说便把每页菜单的第6道菜都点了,总是把每个餐厅最难吃的菜点出来。自从陈黑子来了,大家的伙食才上了一个新台阶,因此被推举为饭局“生活委员”,每次“局长”老六负责张罗叫人,他就负责选馆子点菜。
本来大家没注意到陈晓卿黑,他却再三地说:“如果你眼前一黑,不是大脑缺血,是我出现了。”一来二去就黑名远扬了,所以每次也被“黑”得很厉害。
“老男人饭局”每周少则一次,多则四五次,凑到一起吃饭喝酒互黑,漫无边际地探讨人生,就是不谈工作,大家热络络地坐在一起吃口热乎儿的,有诉说,有倾听,有互相取暖,也有互黑互损,满满的真性情。
图片|陈晓卿微博
然而,天下没有不散之筵席,这些饭搭子创业的创业,结婚的结婚,陈晓卿也搞了让人馋涎欲滴的《舌尖》,开始有一些高档饭局,饭局上有超级大咖,也有顶级厨师,就是吃得如坐针毡。
图片|陈晓卿微博
“我从来都不认为食材好,厨师好,就能给你带来最多的快乐,这是不可能的。所以我才会说最好吃的是人,你没有好朋友,那些东西味同嚼蜡,是难以下咽的。”
走遍千山万水,尝遍山珍海味,
美味,却往往酝酿在人与人之间,
最好吃的,永远是和你能吃到一块儿的人。
图片|图片来源于网络
肠胃有扇门,通往故乡
陈晓卿是安徽宿县人,1977年大雪纷飞的一天,姑父带他第一次喝“啥汤”,那时他刚立志当个科学家,但一碗啥汤落肚,顿时觉得,当一个宿县人也不错,暗骂自己没出息:“娘的,一碗汤让国家少了一个钱学森。”
▲《一碗汤的乡愁》
30年后,他在工作时得知一家家乡菜馆的早点里有啥汤,多年不早起的夜猫子居然冒着冷风一大早钻出被窝来吃。滚烫的一碗下肚,出了一头汗,童年的味觉记忆也刹那间涌上心头。
阿城说:“所谓思乡基本是由于吃了异乡食物不好消化,于是开始闹情绪。”但陈晓卿更愿意相信:“每个人的肠胃实际上都有一扇门,而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。”就像一碗啥汤,吱吱呀呀地开启了他对食物的初始味蕾记忆,食欲的大门轰然洞开。
图片|《舌尖上的中国》剧照
美食家沈宏非说陈晓卿的敌人是城市。明明要欢欢喜喜置办过年,在北京的超市里看到荠菜,不禁想到“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,马上收拾行装,回老家乡野中去体会春天。
“我一个安徽人在北京生活了28年,一直找不到味觉上的归属感,但每每想到老家淮河岸边的菜肴,还是难免食指大动。”不论他置身何处,舌尖上的味觉记忆,总是将他带回记忆中的故乡。
对他来说,故乡不单是出生地,每个人心里还装着另一个故乡,是自己依恋和寄托情感的地方。城乡巨变,无数人的故乡不复存在,或变得难以辨认,但味觉记忆却是挥之不去的。
图片|《舌尖上的中国》剧照
有一年元旦,有人给陈晓卿寄了潮汕“巴浪”鱼饭。那是当地的独特饮食,过去渔民们吃不饱饭,就把鱼当饭吃。但它从潮汕出锅速冻,到北京后配上豆酱要在4个小时内吃完。
他想起一位刚到北京的汕头朋友,于是花了两个小时给朋友送去,对方一吃,所有关于故乡的味觉体验和记忆在一瞬间被唤醒,顿时泪流满面。
图片|《舌尖上的中国》剧照
图片|图片来源于网络
这就是陈晓卿不一样的地方,不仅在寻美食,也在追寻自己的故乡,更在提醒路过舌尖的每一个人:别忘了故乡。这是对这片产出美食,产出万物的土地的最大的尊重。
如沈宏非所说:陈晓卿的气,是地气。
为什么他的嘴里常含口水,
因为他对这土地爱得深沉。
十年前,陈晓卿没火,他吃喝;十年后,他火了,照样吃喝;吃着吃过上千次的延吉冷面,参加沉醉不知归路的“老男人饭局”,穿梭在人与人之间,在舌尖上寻找心中的故乡……
他的好吃和有趣,让每个人觉得,
吃,其实是一件十分美好的事。
有了这个吃货,不单是美食不被埋没,
故乡也不会被遗忘,饭局自然也变得好吃起来。
从这个角度讲,陈晓卿是最好(hăo)吃的人。
图片|《圆桌派》视频截图
文字由物道原创,图片来源于网络,版权归原作者所有。
5. 影视领域如何划分?
哪些内容属于影视领域呢?这个问题也是我比较苦恼的,作为一枚写作新人,虽然因为爱看剧选择了影视领域的创作,现在也上传了多篇文章,但是我却不确定自己写的文章是不是属于影视领域。
抱着这个疑问,我多次搜索,希望网络能给我一个答案。然后发现在悟空问答里居然有很多和我同样的人,也有很多热心的前辈为我们解答了这个问题,帮助我们解惑。
在此先感谢一下所有回答了问题的前辈们。
经过这段时间的学习,大致了解了影视领域应该有电影和电视剧两大块,而在它们之间既有差异,也有共性。
一、影视作品。我国每年都会生产很多电影和电视剧,在这些作品中,就有写不完的东西。比如内容、故事情节、演员、审美,等等,不一而足。
二、演员。演员一般都是名人,受社会关注度高。演员的表演艺术、思想品德、他的前世今生等等,无数话题都值得我们去写作。
三、剧本。对于文字创作者来说,进行剧本研究是有其优势的。可以通过研究来了解剧本脉络,知道剧本是如何创作出来,怎么写才能写出精彩的剧本,甚至可以自己创作剧本,对影视领域进行深耕。
四、影视剧发展史。从默片时代,到影视剧现在遍地开花,其演变的历史,如果研究透彻,文笔足够,写出一本专著,那也算为影视领域做出了巨大贡献了。
五、影视法规。我国有很多法律法规是针对影视剧的。作为影视领域的创作者,还可以专门关注这一块内容,走影视剧法规的专家的路子。
六、影视剧管理和投资。影视剧的公司是亏了还是赚了,一些电视剧和电影为什么会出现高收视率,高票房?这些我们也可以去关注和思考。思考明白了,可能我们也能成为影视投资界的一匹黑马。
七、影视教育问题。我国有哪些培养影视演员的大学?有哪些影视剧方面的研究单位和著名的研究型人员?这些都可以成为影视领域创作的话题。
关于影视领域,可写的话题很多,而且受众广,社会关注度高,可以说是所有影视领域者创作的宝藏,真诚希望能够在影视领域里和所有的创作者们共同学习,共同进步!
百尺竿头,更进一步!
6. 生活纪录片怎么拍?
您好,很开心可以回答您这个问题
现代人的时间是碎片化的,很多人很难拿出整块时间单独去学习。就比如摄影,不是非要去很美的地方才能拍出好看的照片,在日常生活中其实也有非常多的拍摄素材。
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下面这些照片都是我拿苹果手机拍的,我觉得苹果的人像模式还是很不错的,虽然没有单反的效果,但对我来说足够用啦,毕竟平常出门带着相机也不方便,我主要是用手机来记录生活,虽然拍的也不是很好,就当是给大家做个参考啦
后期我用了一些修图调滤镜啦
下面是我总结出来的一些可以拍摄的题材:
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拍每天的美食
一日三餐、和朋友聚会、自己做的饭都是非常值得记录的~
拍周围的建筑
自己家房子、老家的房子、公司大楼,每栋建筑都有不同的特色,只是你没仔细观察。
拍街头
路人、街道、车辆、座椅、路灯、路牌、垃圾桶等等都可以拍。
拍天气
同样的地方,在晴天、阴天、雨天、下雪天展现的场景是不一样的。可以尝试把不同天气下的场景拼起来。
拍日出日落
日出日落的时候光线非常好看,随便一拍都是大片。
拍动植物
家里的宠物、路上遇到的小猫小狗、街边的小花小草、公园里的树林都可以拍。
拍光影
摄影是用光的艺术,多注意光影的变化,一定能拍出非常好看的照片。
拍家人朋友、自拍
家人朋友是自己生活的一部分,平时可以记录下他们最真实、最可爱、最傻的一面。自拍+修图会上瘾,不信你试试。
最后,等拍完之后,最好把一系列照片定期分门别类整理,标注上主题、时间,变成主题拍摄系列作品,甚至可以加一些自己的文字进去,这样就是一组作品。不然很可能就躺在手机里永远不会看啦。
比如你可以连续拍30天自己的早餐,从同一个角度;或者每天拍一张自己小孩的照片,连续拍一年。当你把这些系列作品拼在一起的时候,你会觉得非常有成就感,原来这就是我平凡的生活,可是在时间的基础上显得闪闪发光。更是给将来的自己留下难得的回忆~
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什么是一张好照片?如果你不是去参加专业的摄影大赛的话,那只要你自己喜欢的就是好照片。
生活也是一样,没有人去定义什么是好的生活,最美好的生活,就是按自己喜欢的方式过一生,每种生活都值得记录,只要自己喜欢,所有平凡都伟大
最后希望你可以拍出自己喜欢的照片呀
7. 应该拍什么内容比较好?
生于农村长于农村,是一件非常幸福的事情。作为农民的女儿,我很自豪。
还记得小时候农忙的时候,农场上是热火朝天的,大人小孩齐弯腰,豆大的汗珠换来颗颗饱满的粮食。看着一院子的金黄稻谷,爷爷都开心的合不拢嘴,像是看见了黄金一样高兴。
我的任务就是每天3-5遍的搅拌稻谷,让稻谷充分的晒太阳,自然晾晒干。那时候几岁的样子,光着脚丫,脚贴着地,两脚分开用力在稻谷中行走,走到头,接着往回走,直到走完摊开的稻谷,回头一看 整齐的横线 有几十根,2小时后再走竖线,偶尔调皮也会走个破浪线,这时妈妈就会笑骂我几句。
时间过的好快,好时光也不复存在,由于社会的发展和新农村的建设,我们这边已经没有土地可种了,但是儿时农村的场景还不时出现在我脑海中。孩子们是见不到也感受不到我们当时的辛勤劳作和丰收的喜悦了。只恨当时我们没有手机,没有自媒体。
如果你们还保留着原汁原味的农村生活的话,我是非常赞同你拿起手机拍摄下来,记录下农民的生活状态,风土民情,突出农民的坚韧品质,吃苦耐劳,辛苦劳作,,有了他们的辛苦付出,才会有洁白的馒头和香喷喷的大米饭供大家享用。
行走的自媒体,记录最原始的生活,为了让孩子们知道大米是怎么来的,它不是工厂机器造出来的,他是农民伯伯从土地里种出来的,为了让孩子们分清什么是韭菜什么是小麦 。
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